[Vol.75] 🍷 μ˜ˆμˆ κ°€μ˜ 식탁엔 와인과 OO이 μžˆλ‹€

2022-01-21
와인과 ν•¨κ»˜ν•˜κΈ° 쒋은 μŒμ‹ κ·Έλ¦Όλ“€

예술이 배달 μ™”μ–΄μš”πŸ’Œ
2022.01.21 Vol. 75

와인과 ν•¨κ»˜ν•˜λŠ” μŒμ‹λ“€

Henri de Toulouse-Lautrec, The Drinker (Suzanne Valadon), 1887, Fogg Art Museum, Harvard University, Cambridge



μ•ˆλ…•ν•˜μ„Έμš”! μ•„λž¨μ΄μ—μš”. πŸ™‹πŸ»‍♀️
μ˜€λŠ˜μ€ μ•„λž¨μ΄κ°€ μš”μ¦˜ ν‘Ή λΉ μ ΈμžˆλŠ” μ£Όμ œμ— λŒ€ν•΄ 이야기해보렀고 ν•΄μš”. λ°”λ‘œ μŒμ£Όλ¬Έν™” 🍷

연말뢀터 μ—°μ΄ˆκΉŒμ§€ μ‚¬λžŒλ“€κ³Ό ν•¨κ»˜ν•˜λ©°, 또 μ§‘μ—μ„œλ„ 혼자 μ‘°μ΄ν•œ νŒŒν‹° λΆ„μœ„κΈ°λ₯Ό λ‚΄μ—ˆμ—ˆλŠ”λ°, 거기에 빠질 수 μ—†λŠ” 게 λ°”λ‘œ λ‚΄μΆ”λŸ΄ μ™€μΈμ΄μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ–Όλ§ˆ μ „κΉŒμ§€ λ‹€μ–‘ν•œ λΈŒλ£¨μ–΄λ¦¬μ—μ„œ μ œμ‘°ν•œ 수제 λ§₯μ£Όκ°€ μœ ν–‰μ΄μ—ˆλ‹€λ©΄, μš”μ¦˜ κ°€μž₯ λ– μ˜€λ₯΄λŠ” ν•« μ£Όλ₯˜λŠ” 단연 λ‚΄μΆ”λŸ΄ μ™€μΈμ΄μ—μš”. 맛도, 색도, νŒ¨ν‚€μ§€λ„ λ„ˆλ¬΄ μ•„λ¦„λ‹€μš΄ μ‚Όμœ„μΌμ²΄λ₯Ό μ΄λ£¨λ©΄μ„œ MZμ„ΈλŒ€μ—κ²Œ μ•„μ£Όμ•„μ£Ό 인기가 λ†’μŠ΅λ‹ˆλ‹€. πŸ₯΄

그럼 였늘 μ•„λž¨μ΄κ°€ μ „ν•  μ΄μ•ΌκΈ°λŠ” 와인인가? λ•‘! ν‹€λ ΈμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ˜€λŠ˜μ€ 이 와인에 곁듀이기 쒋은 μŒμ‹, 즉 μ•ˆμ£Όλ“€μ„ 멋진 κ·Έλ¦Όλ“€λ‘œ μ†Œκ°œν•΄λ³΄λ €κ³  ν•΄μš”. 와인과 미술이 ν•¨κ»˜ν•˜λŠ” 삢을 μ‚΄κ³  μžˆλŠ” μ•„νŠΈλ ˆν„° κ΅¬λ…μž λΆ„λ“€μ—κ²Œ μ†Œκ°œν•˜κ³  싢은 베슀트 와인 μ•ˆμ£Όμž…λ‹ˆλ‹€. πŸ½

1. 치즈 πŸ§€

Clara Peeters, Still Life with Cheeses, Almonds and Pretzels, 1615, Mauritshuis, The Hague, Netherlands.
λΈ”λ£¨μΉ˜μ¦ˆ, μΉ˜μ¦ˆμΌ€μ΄ν¬, 버터와 치즈λ₯Ό 곁듀인 ν† μŠ€νŠΈ, 체닀 치즈λ₯Ό 곁듀인 μ–‘νŒŒ μˆ˜ν”„… 치즈λ₯Ό 곁듀인 μŒμ‹κ³Ό ν•¨κ»˜ν•˜λŠ” 닀이닝은 무쑰건 μ„±κ³΅μž…λ‹ˆλ‹€.  와인 μ•ˆμ£Όλ‘œ κ°€μž₯ λ¨Όμ € λ– μ˜¬λ¦¬λŠ” μΉ˜μ¦ˆλŠ” λ‹¨μˆœνžˆ μ§­μ‘°λ¦„ν•˜κ³  κ°•ν•œ ν’λ―Έλ•Œλ¬Έλ§Œμ΄ μ•„λ‹ˆμ—μš”. μΉ˜μ¦ˆμ™€ 와인 λ‘˜ λ‹€ λ°œνš¨μŒμ‹μ΄λΌλŠ” 곡톡점뿐 만 μ•„λ‹ˆλΌ, 치즈의 λ©œλ¦¬μ˜€λ‹Œ 성뢄이 μ•Œμ½”μ˜¬μ„ λΆ„ν•΄ν•˜κΈ° λ•Œλ¬Έμ— ꢁ합이 잘 λ§žμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

이 그림을 κ·Έλ¦° 클라라 ν”Όν„°μŠ€μ— λŒ€ν•œ μ •λ³΄λŠ” λ§Žμ§€ μ•ŠμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ¨Όμ € 세계적인 미술 전문학ꡐ인 λ²¨κΈ°μ—μ˜ μ•€νŠΈμ›Œν”„ 왕립 λ―Έμˆ ν•™κ΅ μΆœμ‹  μ—¬μ„± 화가라고 μ•Œλ €μ Έ μžˆλŠ”λ°μš”. 클라라가 κ·Έλ¦° λŒ€λ‹€μˆ˜μ˜ 그림은 μ •λ¬Όν™”μ˜€λŠ”λ°, 이것은 λ‹Ήμ‹œ 여성듀이 ν™”κ°€λ‘œμ„œμ˜ 삢을 μ‚΄μ•„κ°€κΈ° μœ„ν•΄ ν˜„μ‹€μ— μˆœμ‘ν•˜λŠ” ν•œκ³„μ˜€μ„μ§€λ„ λͺ¨λ¦…λ‹ˆλ‹€. [πŸ‘‰ 정물화에 λŒ€ν•΄ 더 μ•Œκ³  μ‹Άλ‹€λ©΄ μ•„νŠΈλ ˆν„° 58회 λ‹€μ‹œ 보기]

치즈 μ•žμͺ½μ—λŠ” μ•„λͺ¬λ“œκ°€ λ†“μ—¬μžˆκ³  κ·Έ μ˜†μ—” μ€μƒ‰μ˜ λ‚˜μ΄ν”„κ°€ μžˆμ–΄μš”. πŸ”ͺ μΉΌ μ†μž‘μ΄μ˜ 츑면을 μžμ„Ένžˆ μ‚΄νŽ΄λ³Έ κ²°κ³Ό κ·Έλ…€μ˜ 사인이 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ·Έλ…€κ°€ κ·Έλ¦° λΉ„μŠ·ν•œ κ·Έλ¦Όλ“€ 6점을 μ‚΄νŽ΄λ³΄μ•˜λ”λ‹ˆ λͺ¨λ‘ 같은 ν‘œμ‹μ΄ μžˆμ—ˆμ–΄μš”. μ•„λ§ˆλ„ μ‹€μ œλ‘œ κ·Έλ…€κ°€ μ§‘μ—μ„œ μ‚¬μš©ν•˜λ˜ λ‚˜μ΄ν”„λ₯Ό μ‚¬μ‹€μ μœΌλ‘œ κ·Έλ¦° κ²ƒμœΌλ‘œ μΆ”μ •λ©λ‹ˆλ‹€.

2. 과일 πŸ“

Lucian Freud, Strawberries, 1952, private collection. Sotheby’s.
과즙이 많고 맛과 ν–₯이 ν’λΆ€ν•œ λΆ€λ“œλŸ¬μš΄ 과일은 와인과 잘 μ–΄μšΈλ¦¬λŠ” μ•ˆμ£Όμž…λ‹ˆλ‹€. κ·Έμ€‘μ—μ„œλ„ 겨울철 인기 λ””μ €νŠΈμ΄μž ν™œμš©λ„κ°€ 높은 λ”ΈκΈ°λŠ” μš”μ¦˜ κ°€μž₯ ν…Œμ΄λΈ”μ—μ„œ 많이 λ³΄μ΄λŠ” κ³ΌμΌμ΄μ—μš”. πŸ°

이 그림은 μ •μ‹ λΆ„μ„ν•™μž μ§€κ·Έλ¬ΈνŠΈ ν”„λ‘œμ΄νŠΈμ˜ μ†μžμ΄μž ν˜„λŒ€ μ‚¬μ‹€μ£Όμ˜μ˜ λŒ€κ°€ λ£¨μ‹œμ–Έ ν”„λ‘œμ΄νŠΈμ˜ μž‘ν’ˆμž…λ‹ˆλ‹€. κ·ΈλŠ” ν•œλ•Œ 고전적인 μž‘ν’ˆλ“€μ— μ‹¬μ·¨ν•œ 적이 μžˆμ—ˆλŠ”λ°, κ·Έλ•Œ 이 λ”ΈκΈ° μ •λ¬Όν™”λ₯Ό κ·Έλ ΈμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이 μž‘ν’ˆμ€ ν”„λ‘œμ΄νŠΈμ˜ ν›„μ›μžμ΄μž μΉœν•œ μΉœκ΅¬μ˜€λ˜ μ•€ λ‘œλ”λ―Έμ–΄μ—κ²Œ μ„ λ¬Όλ‘œ κ·Έλ¦° κ²ƒμ΄μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ·Έλ…€λŠ” 1952λ…„ ‘007 μ‹œλ¦¬μ¦ˆ’의 μ›μž‘ μž‘κ°€μΈ 이언 ν”Œλ ˆλ°κ³Ό κ²°ν˜Όν•˜μ˜€λŠ”λ°, 이언은 μ—¬μ„± 편λ ₯κ°€μ˜€λ˜ ν”„λ‘œμ΄νŠΈμ™€ 뢀인인 μ•€κ³Όμ˜ 관계λ₯Ό μ—„μ²­λ‚˜κ²Œ μ§ˆνˆ¬ν•˜κΈ°λ„ ν–ˆμ–΄μš”. πŸ˜€

3. 생선 πŸŸ

Georges Braque, Bottle and Fish, 1941, Georges Pompidou Center, Paris, France.
생선과 해산물은 ν™”μ΄νŠΈ μ™€μΈμ΄λ‚˜ 둜제 와인에 μ–΄μšΈλ € 찾게 λ˜λŠ” μŒμ‹μž…λ‹ˆλ‹€. 주둜 μ°ΈμΉ˜λ‚˜ 흰 μ‚΄ 생선을 회둜, μ—°μ–΄ ν›ˆμ œλ‚˜ 생선 νŠ€κΉ€μ„ 자주 λ¨ΉμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

이 μž‘ν’ˆμ€ ν”ΌμΉ΄μ†Œμ˜ 친ꡬ둜 유λͺ…ν•œ ν”„λž‘μŠ€ ν™”κ°€ μ‘°λ₯΄μ£Ό 브라크의 μž‘ν’ˆμž…λ‹ˆλ‹€. κ·ΈλŠ” 1914λ…„ κ΅°λŒ€μ— μž…λŒ€ν–ˆλ‹€κ°€ 일 λ…„ ν›„ 머리에 μ‹¬κ°ν•œ 뢀상을 μž…κ³  μΌμ‹œμ μœΌλ‘œ μ‹€λͺ…κΉŒμ§€ λμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μΉ˜λ£Œκ°€ ν•„μš”ν–ˆκ³  수술 ν›„ λΈŒλΌν¬λŠ” 였랜 κΈ°κ°„ λ™μ•ˆ 회볡이 ν•„μš”ν–ˆμ£ . 1916λ…„ 이후, λ‹€μ‹œ 그림을 그릴 수 있게 λ˜μ—ˆμ„ λ•Œ, κ·ΈλŠ” λΉ›λ‚˜λŠ” 색, 질감 μžˆλŠ” ν‘œλ©΄ 처리, 그리고 ν˜•μƒμ— λŒ€ν•œ μƒˆλ‘œμš΄ μŠ€νƒ€μΌμ„ κ°œλ°œν•˜κΈ° μ‹œμž‘ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. πŸͺ… μ΄λŠ” 곧 νλΉ„μ¦˜μ„ μ™„μ„±μ‹œν‚€λŠ” 계기가 λ˜μ—ˆμ£ . κ·Έλ¦Όμ—μ„œμ²˜λŸΌ μ •λ¬Όν™”λ₯Ό 그릴 λ•Œμ—” 주둜 λ‹€μ–‘ν•œ 물체의 질감과 ꡬ쑰λ₯Ό μ—°κ΅¬ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

4. 윑λ₯˜ πŸ—

Roy Lichtenstein, Turkey, 1961. Art Image.

λ ˆλ“œμ™€μΈμ— μ–΄μšΈλ¦¬λŠ” μ†Œκ³ κΈ°, λ‹­κ³ κΈ° λ“± κ³ κΈ°λ₯˜κ°€ μžˆλŠ”λ°μš”. πŸ₯© μ΄λ²ˆμ—” μΉ˜ν‚¨, μ•„λ‹ˆ νŒŒν‹°μ— μ–΄μšΈλ¦¬λŠ” μΉ λ©΄μ‘°λ₯Ό μ€€λΉ„ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ‹­μ΄λ‚˜ 였리, μΉ λ©΄μ‘° λ“± κ°€κΈˆλ₯˜λŠ” ν›ˆμ œ κ΅¬μ΄λ‚˜ μƒλŸ¬λ“œλ‘œ 자주 닀이닝에 μ‚¬μš©λΌμš”.

이 μž‘ν’ˆμ€ μ–΄λ””μ„ κ°€ κΌ­ λ³Έ κ²ƒμ²˜λŸΌ λˆˆμ— μ΅μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 칠면쑰의 λŒ€λͺ…μ‚¬λ‘œλ„ λΆˆλ¦¬λŠ” 이 그림은 미ꡭ의 νŒμ•„ν‹°μŠ€νŠΈ 둜이 λ¦¬νžˆν…μŠˆνƒ€μΈμ΄ 화상(畡像)의 λŒ€λΆ€λ‘œ λΆˆλ¦¬λŠ” 레였 μΉ΄μŠ€ν…”λ¦¬μ— μ˜ν•΄ μ „μ‹œλ₯Ό μ‹œμž‘ν•˜κΈ° 전인 1961년에 λ§Œλ“€μ–΄μ‘ŒμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μž‘ν’ˆμ€ κ²°κ΅­ 1964λ…„ ‘μŠˆνΌλ§ˆμΌ“’μ΄λΌλŠ” νŒμ•„νŠΈ μ „μ‹œνšŒκ°€ 열리기도 전에 νŒλ§€κ°€ λ˜μ—ˆκ³ , μ „μ‹œνšŒμ—μ„  쇼핑백에 μž‘ν’ˆμ„ μΈμ‡„ν•˜λ©΄μ„œ λˆ„κ΅¬λ‚˜ 12λ‹¬λŸ¬λ©΄ μž‘ν’ˆμ„ ꡬ맀할 수 있게 λ˜μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

5. 견과λ₯˜ πŸ₯œ

Vincent van Gogh, Almond Blossom, 1890, Van Gogh Museum, Amsterdam. Detail.
무거운 μ•ˆμ£Όλ³΄λ‹¨ κ°€λ²Όμš΄ μ•ˆμ£Όμ— 와인 ν•œ μž” ν•˜κ³  싢을 λ•Œ, 견과λ₯˜λ₯Ό μΆ”μ²œλ“œλ¦½λ‹ˆλ‹€. μ΅œκ·Όμ— ν•œ μž‘μ§€μ—μ„  ‘슀트레슀λ₯Ό μ€„μ—¬μ£ΌλŠ” νƒμ›”ν•œ 효λŠ₯이 μžˆλŠ” μŒμ‹ 7가지' 쀑에 와인과 견과λ₯˜κ°€ ν¬ν•¨λ˜κΈ°λ„ ν–ˆμ–΄μš”. πŸ’ͺ ν΄λ¦¬νŽ˜λ†€μ΄ ν’λΆ€ν•œ 견과λ₯˜μ™€ λ ˆλ“œμ™€μΈμ„ ν•¨κ»˜ λ¨ΉλŠ”λ‹€λ©΄ 쑰금 더 건강을 μ±™κΈ°λŠ” λŠλ‚Œμ΄ λ“€ 것 κ°™λ„€μš”. 특히 땅콩, ν˜Έλ‘, ν”ΌμŠ€νƒ€μΉ˜μ˜€, μ•„λͺ¬λ“œκ°€ 와인과 μ°Έ 잘 μ–΄μšΈλ¦½λ‹ˆλ‹€.

이번 μž‘ν’ˆμ€ 식탁 μœ„μ˜ μ•„λͺ¬λ“œμ΄κΈ°λ³΄λ‹¨, 고흐의 μ•„λͺ¬λ“œ 꽃을 μ†Œκ°œν•©λ‹ˆλ‹€. 일생 λ™μ•ˆ 단 ν•œ 점의 κ·Έλ¦Όλ§Œμ„ νŒλ§€ν•œ 고흐, 그리고 κ·Έλ₯Ό μ§€μ›ν–ˆλ˜ 동생 ν…Œμ˜€. λ„ˆλ¬΄λ„ 유λͺ…ν•œ μΌν™”μ΄μ§€λ§Œ ν…Œμ˜€μ˜ 아이가 νƒœμ–΄λ‚¬μ„ λ•Œ κ³ νλŠ” 이 ‘μ•„λͺ¬λ“œ 꽃’μ΄λΌλŠ” μž‘ν’ˆμ„ κ·Έλ € μ„ λ¬Όν•©λ‹ˆλ‹€. λ•ŒλŠ” 1890λ…„ 2μ›”, ν”„λž‘μŠ€ 남뢀에선 이λ₯Έ λ΄„μ΄μ—ˆκ³ , μ•„λͺ¬λ“œ λ‚˜λ¬΄μ—μ„œ 꽃이 ν”ΌκΈ° μ‹œμž‘ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 밝고 ν•˜μ–€ 꽃듀이 μ°¨κ°‘κ³  νŒŒλž€ ν•˜λŠ˜κ³  λŒ€μ‘°μ μž…λ‹ˆλ‹€. ν•˜μ§€λ§Œ μ£Όλ³€ 풍경에 μ•„λž‘κ³³μ—†μ΄ μ•„λͺ¬λ“œ λ‚˜λ¬΄ κ°€μ§€μ—λŠ” μƒˆ 생λͺ…이 λ„˜μ³€μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이 μ•„λ¦„λ‹€μš΄ 탄생과 생λͺ…μ˜ 이미지λ₯Ό κ³ νλŠ” μ•„λͺ¬λ“œ κ½ƒμœΌλ‘œ μ •ν™•ν•˜κ²Œ ν¬μ°©ν•œ κ²ƒμž…λ‹ˆλ‹€. πŸŒ±

πŸ•Ί
μ˜ˆμˆ κ°€λ“€μ˜ 식탁 μœ„μ— 자리 μž‘μ€ μŒμ‹λ“€μ€ 와인과 ν•¨κ»˜ μ˜ˆμˆ κ°€μ˜ 온λͺΈμ— ν‘μˆ˜λ˜μ–΄ 상상λ ₯의 μ–‘μ‹μ΄μž μ†λ°œμ„ μ›€μ§μ΄λŠ” μ—λ„ˆμ§€μ›μ΄ λ˜μ—ˆμ„ κ²ƒμž…λ‹ˆλ‹€.
λ§Žμ€ 일듀을 ν•΄λ‚΄κ³  λ§žμ΄ν•œ κΈˆμš”μΌ, 그리고 주말.
λ§›μžˆλŠ” μŒμ‹κ³Ό 와인, κ·Έλ¦Όκ³Ό ν•¨κ»˜ν•˜λ©° 쑰금 더 ν–‰λ³΅ν•΄μ§€μ‹œκΈΈ λ°”λž˜μš”. β€οΈ

μ§€λ‚œ 호 μ•„νŠΈλ ˆν„°λ₯Ό λͺ» 보셨닀면?

[vol.74] πŸ― ν˜Έλž‘μ΄μ˜ κΈ°μš΄μ„ μž”λœ©!
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